大纲
课程大纲
“第一章 导 论
第二章 生产与运作战略
第三章 产品开发与工艺选择
第四章 生产服务设施选址与布置
第五章 企业生产过程组织
第六章 生产技术准备
第七章 生产计划
第八章 生产作业计划
第九章 生产现场管理
第十章 准时生产制“
课程学习
参考教材
国内经典教材
《运作管理》
杰伊_海泽 (Jay Heizer)
《酒店管理》
刘伟
《生产与运作管理》
陈荣秋
《生产运作管理》
陈荣秋
物流市场营销学
董千里
《现代生产运作管理实务》
李陶然
《旅游管理学》
李昕
国际经典教材
《运作管理》
杰伊_海泽 (Jay Heizer)
《运作管理・供应链管理的视角》
理查德・蔡斯 (Richard B. Chase)
